Sabrina Hoffner beendete im Oktober 2020 ihr Referendariat in Karlsruhe und wurde am 04.12.2020 als Rechtsanwältin zugelassen. 

An der Universität Mannheim hat sie zunächst Unternehmensjura studiert und war im Rahmen des Bachelors zwei Semester an der Universtitet i Bergen in Norwegen und hat dort juristische Kurse besucht und norwegisch in einem achtmonatigen Intensivkurs erlernt. Im Anschluss absolvierte sie das Aufbaustudium im Öffentlichen Recht und Strafrecht und beendete ihre Zeit in Mannheim mit dem Ersten juristischen Staatsexamen.

Für das Referendariat kam sie in der Folge zum Landgericht Karlsruhe und legte im Juni 2020 die schriftlichen Prüfungen für das zweite juristische Staatsexamen ab und im Oktober 2020 erfolgreich die mündliche Prüfung.

Während ihrer Studienzeit wählte sie die Schwerpunkte Tax & Accounting und Versicherungsrecht. Während ihrer Praktika, bei ihren Nebentätigkeiten und im Referendariat widmete sie sich schwerpunktmäßig dem Familien- und Erbrecht. 

Sie engagierte sich ehrenamtlich für PRO BONO Mannheim und unterstützte Boris Burow schon hin und wieder bei Angelegenheiten rund um die DSGVO.